Aki kimarad, lemarad. Kérd egyedi hírleveled és időben jelezzük kedvenc boros programjaid. Nem akarok lemaradni! Miben segít nekem a Bornaptár?

Echo Pincészet

Pincészet, Balatonfüred

Alapítva
2011
Borász
Lakatos Tibor
Cím
8230 Balatonfüred, Vitorlás utca 12.
Borvidék
Balatonfüred-Csopak
Terület
Veszprém megye | Közép-Dunántúl | Balaton környéke
Telefon
+36 87 340 311
Email
hegylak@freemail.hu, veskel@freemail.hu
hétfő0:00–20:00
kedd0:00–20:00
szerda0:00–20:00
csütörtök0:00–20:00
péntek0:00–20:00
szombat0:00–20:00
vasárnap0:00–20:00

Lakatos Tibor világjárta ember, a főiskola és több mint tíz év badacsonyi borászkodás után Brazíliában, majd Franciaországban szőlészkedett, borászkodott. Ám 17 év külföldi munka sem törölte ki szívéből a Balatont.

Tovább

A déli parton nőtt fel, szőlész-borász családban, majd a sors a szemközti oldalra vezérelte. Kisparaszti pincéjüket 1977-ben vették Dörgicsén, ezt szeretnék a jövőben tovább építeni, újítani. A szőlőterületek fele is itt található, mintegy három hektár, szürkebarát, juhfark, cabernet franc és merlot. További három hektárt, kékfrankost és cabernet sauvignont telepítettek Tihanyban is. Az ültetvények fokozatosan fordulnak termőre, már kiváló juhfark és késői szüret szürkebarát került palackba.

A dörgicsei pincében borkóstoló szobát, hangulatos környezetet alakítunk ki, idővel szálláslehetőséggel is kiegészítve. Lépésről-lépésre haladunk, szerintem, aki túl sokat akar markolni, könnyen elveszítheti az addig kiharcolt pozíciót. Dörgicsének és Tihanynak jól cseng a neve, ám igazán nagy hírneve szakmai körökben egyiknek sincs mostanában. A régi dicsőséget fel lehet támasztani, személy szerint komoly lehetőséget látok az itteni termőhelyben, borokban, melyek a turizmussal karöltve érhetnek célba.