Aki kimarad, lemarad. Kérd egyedi hírleveled és időben jelezzük kedvenc boros programjaid. Nem akarok lemaradni! Miben segít nekem a Bornaptár?

Csernyik Pince

Pincészet, Gyöngyöstarján

Borász
Csernyik István
Cím
3036 Gyöngyöstarján, Deák Ferenc út 8.
Borvidék
Mátra
Terület
Heves megye | Észak-Magyarország
Telefon
+36 70 619 0778
+36 20 352 7820
Email
csernyik_istvan@freemail.hu
Honlap
www.csernyikpince.hu

Borászatunk a Mátrai borvidéken, Gyöngyöstarján központi részén egy hangulatos utcácskában található. A pince és a borház közel 100 éves. Mind a szőlőtermesztés, mind pedig a borkészítés során elsődleges szempontunk a természetesség.

Tovább

Szeretnénk, ha boraink tükröznék a termőhelyük adottságait. A borok készítésekor fontosnak tartjuk a folyamatos kísérletezést, mellyel sok új gyakorlati tapasztalatot szerezhetünk, annak érdekében, hogy még egyedibb borokat készíthessünk.

Nyitottak vagyunk mindenre, erjesztünk és érlelünk borokat fahordóban és tartályban. Kísérletezünk fajélesztőkkel, melyek segítségével friss üde gyümölcsös borok készülnek, de készítünk, borokat melyek teljesen hagyományos módon születnek, spontán erjedés, derítés, szűrés nélküli palackozás, tehát mindenféle technológiai beavatkozás nélkül.