Aki kimarad, lemarad. Kérd egyedi hírleveled és időben jelezzük kedvenc boros programjaid. Nem akarok lemaradni! Miben segít nekem a Bornaptár?

Kertész Családi Pincészet

Pincészet, Etyek

Tulajdonos
Kertész Zoltán
Cím
2091 Etyek, Kecskegödör pincesor
Borvidék
Etyek-Buda
Terület
Fejér megye | Közép-Dunántúl

A Kertész Családi Pincészet egy igazi „szerelemgyerek”. Szülei egy sikeres székesfehérvári üzletember és felesége, Kertész Zoltán és Ágnes. A házaspár mintegy tíz éve visszajáró vendég Etyekre, megismerték, megszerették a vidéket és lakóit, vincelléreit és boraikat. Egyre többször kapták azon magukat, hogy a stressz elől menekülve bizony a hétvégéket rendre Etyeken, ebben a csodálatos sváb faluban töltik. 

Tovább

Ismeretségeket, barátságokat kötöttek a helyiekkel, többek között a Hernyák családdal.A nagy gourmet hírében álló házigazda egyre inkább egy saját etyeki kisbirtok megteremtésén álmodozott.

Az álmokat tett követte, 2007-ben megvásárolt a Kecskegödörben egy 1862-ben épített pincét. A pince felújítása, bővítése 2008-ra fejeződött be, egyszerre hagyományosan etyeki és modern, mediterrán stílusban. A pince technológiai felszerelése is modern, a legújabb hűthető-fűthető acéltartályoktól kezdve a legjobb magyar tölgyfahordókon át az amerikai tölgyből készült spanyol barriquehordókig minden megtalálható a gyönyörűen felújított pince mélyén. A gazda nem titkolt célja, hogy olasz mintára elkészítse saját etyeki gyöngyöző- és habzóborait, frizzante-it. 

Természetesen a könnyed, gyümölcsös, „életélvezős” nedűk mellett komolyabb, fahordós érlelésű fehér és vörösborokkal is kísérletezik Monostori Balázzsal karöltve, aki a birtok szőlészetéért és borkészítéséért felelős. Az elképzelés egy igényes technológián alapuló mintabirtok létrehozása, kísérletezések az etyeki frizzanték világában, egy új, üdítő színfolt megteremtése a borvidéken. A nagy munka 2008 őszén vette kezdetét, közel 7 hektárról érkezett kiváló minőségű alapanyag a pincébe. Jelenleg szürkebarát, zöldveltelini, zenit, chardonnay, sauvignon blanc és pinot noir várja nagy szeretettel, hogy 2011-ben bemutatkozhasson az igényes borszerető közönség poharaiban.