Aki kimarad, lemarad. Kérd egyedi hírleveled és időben jelezzük kedvenc boros programjaid. Nem akarok lemaradni! Miben segít nekem a Bornaptár?

Tóth Pince

Pincészet, Szekszárd

Borász
Tóth Lajos István
Cím
7100 Szekszárd, Ezerjó u. 48
Borvidék
Szekszárd
Terület
Tolna megye | Dél-Dunántúl

A Lisztes-völgyben lévő családi szőlőbirtokot az évek során közel 2 hektáros területre növeltük. Ez az a mennyiség, amelyet még a család felügyelni tud. A szőlőterületek a fennsíkon és a déli, délkeleti lejtőn találhatók.

Tovább

Termesztett szőlőfajták a kékoportó, kékfrankos, cabernet franc, cabernet sauvignon, kadarka, zweigelt és merlot. A teljes mennyiség a saját pincészetben kerül feldolgozásra. A szüret időpontját a szőlő minősége határozza meg. Megvárjuk azt az időpontot, amikor a szőlő teljesen érett, de még nem veszítette el a savtartalmát.

A magas cukorfokot késői szürettel, terméskorlátozással, fürtvágással érjük el. A szüret után a vörösbor rozsdamentes tartályokba, majd két éves érlelésre fahordókba kerül. A borkészítésnél a tradicionális szekszárdi borkészítést alkalmazzuk, de az eszközök már újak. A palackozást is a család végzi.