Aki kimarad, lemarad. Kérd egyedi hírleveled és időben jelezzük kedvenc boros programjaid. Nem akarok lemaradni! Miben segít nekem a Bornaptár?

H2 Pince

Pincészet, Nagyréde

Alapítva
2011
Borász
Horváth Dániel
Cím
3214 Nagyréde, Pincesor 496. Majoros köz
Borvidék
Mátra
Terület
Heves megye | Észak-Magyarország
Telefon
+36 30 400 4621
Email
hnegyzet@gmail.com
A H2 Pince egy kis családi pincészet a Mátraalján, Nagyrédén. A Horváth családnak már a 70-es évek végétől van szőlő birtoka a falu határában. A termés java sokáig a helyi borászati üzem boraiba került feldolgozásra, kisebbik részéből a családi pincében készült bor.A hagyományos borkészítés alapjai apáról fiúkra szállt. A Horváth fivérek felismerve a területekben rejlő lehetőségeket 2011-től saját bor készítése céljából gondozásba vették az ültetvényeket. A mennyiségi célok helyett a minőséget helyezve előtérbe fokozatosan állították/állítják át a szőlőterületek művelését. Jelenleg 1,55 hektárt kezelünk, melyből a 2013-as évben 0,45 hektár volt a termő ültetvény. A 2013-as évben furmint és kékfrankos szőlőt szüreteltünk, átalakítást követően hárslevelűt fogunk szüretelni 2015-től, kadarkát telepítés után 2018-tól. A pincében a hagyományos borkészítést követjük, mely során minimális beavatkozásra törekszünk, ugyanakkor tagadhatatlan a mérnöki jelenléti a műveletekben.